Gran Premio Barman Domani: a Pagani vincono entusiasmo e professionalità

A Pagani la prima tappa del Gran Premio Barman Domani. Luigi Gargiulo: «Un successo che sottolinea l’importanza del legame tra scuola e mondo del lavoro»

E’ partito il  15 marzo il Gran Premio Barman Domani,  la maratona targata Aibes Campania, Associazione Bere Consapevole e Aibes Promotion: protagonisti dell’appuntamento, tenutosi a Pagani presso l’Istituto Professionale Servizi per l’Enogastronomia e l’Ospitalità Alberghiera  “Marco Pittoni“, i giovani aspiranti barman chiamati alla preparazione di tre cocktails, di cui uno completo di decorazione, hanno potuto mettere in campo le loro conoscenze e una buona dose di creatività in una competizione che ha entusiasmato loro quanto tutti i presenti.

Un prezioso intervento del Dott. Catello Califano, oncoematologo, ha acceso i riflettori sui benefici di determinati drink su pazienti oncologici, testimoniando così la bontà e l’importanza dei prodotti della terra: il Consorzio Ortofrutticolo Cogmo ha offerto tali prodotti, particolarmente indicati per la realizzazione di centrifughe ed estratti alleati della salute e che sono adatti ad ogni stagione.

La giuria degustativa, composta dal Capo Barman Aibes Armando De Simone e dalla dott.ssa Acocella Maria Rosaria, dal Capo Barman Alfonso Lazzazzara e dalla dirigente scolastica dell’istituto ospitante, la dott.Rosanna Rosa e da Raffaele Gargiulo e Michele Pagliuca, entrambi Capo Barman e maestri decoratori ,hanno dovuto scegliere, tra le ricche proposte dei giovani allievi, i migliori tre cocktails , unitamente alla Giuria Tecnica, composta dal Capo Barman Franco Gargiulo e da Gennato Schiano, vice-campione italiano2017 nella categoria Pre Dinner.

L’evento, che si è avvalso della collaborazione di “Espressioni” alla quale è stato dedicato il trofeo, ha inoltre goduto del patrocinio del Comune di Pagani: presenti all’evento il sindaco  Salvatore Bottone  e l’assessore all’Ambiente, Sport e Tempo libero Gerardo Palladino, entrambi ammirati dall’ottima organizzazione, dalla dedizione degli studenti e della sinergia venutasi a creare tra scuola e Aibes.

Classifica Trofeo “Espressioni”

1° Classificato – Baffuto Pia – I.S. “Galileo Ferraris” di Caserta

2° Classificato – Aboufaras  Mohmmed –  I.I.S. “A. Sacco” di Sant’Arsenio (Salerno)

3° Classificato – Montella  Marco –  I.I.S. “E. Ferrari” di Battipaglia (Salerno)

Miglior Decorazione “Espressioni”

Pinto Raffaele – I.I.S. IPSAR “Piranesi” di Capaccio Paestum (Salerno)

«Questa prima tappa – afferma il fiduciario Luigi Gargiulo – è stata carica di entusiastica partecipazione da parte degli studenti quanto del personale docente. Un ringraziamento speciale va alla dirigente scolastica Rosanna Rosa che ha accolto l’iniziativa con il massimo trasporto, partecipando attivamente alla competizione tra i ragazzi. Preziosa la collaborazione dei soci  Antonino Coppola e Lucio Ciardiello,che hanno diretto l’office, di Rosario Restino e Gianni Anselmo, responsabili degli accrediti, funzioni segreteria  e controllo ricette, di Andrea Pinto, Enzo Pagano, Gaetano De Rosa e del consigliere nazionale Luigi Sgaglione, protagonista di un affascinante Flair Show. Grazie di cuore a loro e ai soci presenti alla kermesse, ai docenti e gli accompagnatori che col loro impegno hanno fatto sì che tutto fosse perfetto».

Tra i partner di questa prima tappa del Gran Premio Barman Domani, l’Ottica Ferraioli, che ha offerto il premio miglior decorazione, la testata giornalistica Corso Italia News, l’Event Planner Francesca Esposito e Lina e Michele De Angelis, autori degli scatti fotografici. La manifestazione è stata seguita da Radio Base.

Il prossimo appuntamento è fissato il 27 marzo presso l’Istituto Professionale Statale “G. Rossini”di Napoli.

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